預包裝食品標簽將實行強制性
2004-05-19 00:00 來源:大眾日報 責編:中華印刷包裝網
今后,食品包裝上標什么、怎么標不能再隨心所欲了。記者5月14日從山東省質監局獲悉,為保證食品質量安全,防止蒙騙消費者行為,國家近日發布了一項強制性標準——《預包裝食品標簽通則》,并將于2005年10月1日起實施。
省質監局標準化處負責同志說,根據檢查監督的情況看,山東省市場上的許多食品標簽標識比較混亂,標簽弄虛作假的現象時有發生。比如被標識為“酸奶”的實際上許多是含乳飲料,兩者在蛋白質含量上差別很大。有的甚至將不合格的食品按照合格產品標注重要成分的含量,這種情況在全國各地都有。國家有關部門出臺這項強制性標準,就是為了規范包裝標識,以幫助消費者正確識別產品的內在品質,并為執法部門提供執法依據。
預包裝食品,是指“經預先定量包裝,或裝入(罐入)容器中,向消費者直接提供的食品”。食品標簽,是指“食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物”,是對食品質量特性、安全特性、食用(飲用)說明的描述。
新的《預包裝食品標簽通則》要求食品加工企業必須按照標準要求正確標注標簽。預包裝食品必須標示的內容有:食品名稱、配料清單、凈含量和瀝干物(固形物)含量、制造者的名稱和地址、生產日期(或包裝日期)和保質期、產品標準號。如果消費者發現并證實其標簽的標識與實際品質不符可以依法投訴并可獲得賠償。
省質監局標準化處負責同志說,根據檢查監督的情況看,山東省市場上的許多食品標簽標識比較混亂,標簽弄虛作假的現象時有發生。比如被標識為“酸奶”的實際上許多是含乳飲料,兩者在蛋白質含量上差別很大。有的甚至將不合格的食品按照合格產品標注重要成分的含量,這種情況在全國各地都有。國家有關部門出臺這項強制性標準,就是為了規范包裝標識,以幫助消費者正確識別產品的內在品質,并為執法部門提供執法依據。
預包裝食品,是指“經預先定量包裝,或裝入(罐入)容器中,向消費者直接提供的食品”。食品標簽,是指“食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物”,是對食品質量特性、安全特性、食用(飲用)說明的描述。
新的《預包裝食品標簽通則》要求食品加工企業必須按照標準要求正確標注標簽。預包裝食品必須標示的內容有:食品名稱、配料清單、凈含量和瀝干物(固形物)含量、制造者的名稱和地址、生產日期(或包裝日期)和保質期、產品標準號。如果消費者發現并證實其標簽的標識與實際品質不符可以依法投訴并可獲得賠償。
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