潮州，亮出產業“食”力金名片

  第二屆“潮食會”不僅搭建“廠商共舉、特色鮮明”的食品產業展銷平臺、優質資源對接平臺，更是互相交流、協同發展的產業賦能大會，活動舉辦期間政、企、研、學、商等嘉賓及新聞媒體代表齊聚現場，共話合作發展、凝聚產業共識，展現出了潮州特色食品產業的“食”力金名片，助力潮州實現中國食品產業的坐標新占位。

  潮州食品產業起步較早、基礎扎實、特色鮮明，是我國現代食品產業發展兼具歷史與活力的區域之一。潮州市副市長周茹茵在第二屆“潮食會”開幕大會講話時指出，近年來，潮州堅持“貿”字當先、“工”字為本，以美食弘揚文化、以貿易聯結四海，加快建設工商并舉的現代化產業體系，全力推動食品等傳統產業加快高質量發展步伐。

  廣東省商務廳二級巡視員黃欣出席開幕大會并致辭，他表示，省商務廳按照省委省政府“1310”部署，充分發揮電子商務在助力城鄉融合和共同富裕等方面優勢，在完善電商公共服務、健全物流配送、加快人才培養、促進農產品上行等方面持續發力。2023年，廣東農產品網絡零售額達到894.5億元、增長12.9%。希望通過“電商助力百千萬工程”系列活動，進一步幫助本地優勢產品開拓網銷渠道，讓更多的優質農產品和特色食品走出鄉村、走向全國、走進世界。

  據潮州市潮安區人民政府區長陳創陽介紹，潮安區作為潮州市食品產業發展的核心區域，工業基礎扎實，擁有全市食品產業四分之三以上的份額，是中國食品行業工業化發展的橋頭堡、先行區。2023年全區糖果出口規模超30億元、潮安經濟總量躍居粵東地區首位，逐步走出了一條食品產業帶動包裝、機械產業興起的全產業鏈融合發展之路。

  作為中國傳統食品產業創新升級的示范區，潮州市以及潮安區特色食品產業也是廣東省“粵食越好 粵品世界”培優扶強的重點食品產業集群之一。在第二屆“潮食會”開幕大會現場，廣東省工業和信息化廳為潮州市潮安區頒發“廣東省食品工業培育試點縣（市、區、鎮）”牌匾，助力潮安區特色食品產業發展再提速。