塑料包裝：一個被忽視的奇異世界
2014-08-13 09:53 來源：果殼網 責編：周艷平
- 摘要：
- 無論你喜不喜歡，塑料包裝已經成為了食品體系中一個不可或缺的成分。
【CPP114】訊：無論你喜不喜歡，塑料包裝已經成為了食品體系中一個不可或缺的成分。
我們在買下色拉、三明治和薯片之后會立即將外面的那層塑料包裝扔掉，這說來真是浪費；不過，也正是這層塑料使得我們的大量食物得以在運送途中保持新鮮，而這一點我們又從不深究。
許多塑料包裝使我們能夠邊走邊吃，或者品嘗容易變質的曲奇和地球彼端運來的魚肉，它們背后其實隱藏著大量的科學原理和發明創造。
艾倫•布羅迪是一位食品包裝顧問，也是喬治亞大學的食品科學副教授，照他的說法，食品包裝的塑料革命始于1960年代。所以選用塑料，是因為它比玻璃輕，比紙張牢固，而且又比較便宜。
但是布羅迪也指出：“萬能的塑料是不存在的”。我們接觸的許多包裝袋，都是由不同類型的食品包裝塑料組合而成的。
薯片包裝袋
就拿薯片包裝袋來說，它主要成分是一種叫做“定向聚丙烯”的塑料。布羅迪解釋說：“那是一種上好的防潮層�！痹谑砥陌b中，防潮非常關鍵，“因為薯片吸收了水汽就會開始變質。濕答答的薯片是不會有人喜歡的�！睘榱诉M一步加固，許多薯片包裝袋還在內層加了一層薄薄的鋁。
商品名稱和營養信息都印在外層，而內外兩層之間還夾了一層聚乙烯（就是制作塑料購物袋的材料）。
布羅迪還透露，在包裝袋封口之前，多數公司都會在其中注入氮氣�！斑@樣能防止薯片壓碎�！毖鯕鈺钍砥械闹狙趸�，產生怪味，氮氣卻不會引起任何破壞口味的化學反應。
布羅迪還表示，食品公司常�；ㄔS多時間設計包裝，目的是最好地保存他們出售的每一件產品。這也是軍隊的做法。在此前的報道中，陸軍曾使用一種包裝將三明治的保鮮期延長至兩年（更多閱讀：保鮮兩年的三明治，味道還不錯）。
-
相關新聞： - · =Q？陪徹H潬？臵？ 2014.08.06
- ·淺析國內塑料包裝材料發展趨勢 2014.08.04
- ·我國塑料包裝行業自助研發能力依舊是硬傷 2014.08.01
- ·英國塑料包裝流行“輕量化” 2014.07.28
【我要印】印刷廠與需方印務對接，海量印刷訂單供您任意選擇。
【cpp114】印刷機械、零配件供求信息對接，讓客戶方便找到您。- 【我的耗材】采購低于市場價5%-20%的印刷耗材，為您節省成本。
- 【印東印西】全國領先的印刷品網上采購商城,讓印刷不花錢。
- 關于我們|聯系方式|誠聘英才|幫助中心|意見反饋|版權聲明|媒體秀|渠道代理
- 滬ICP備18018458號-3法律支持:上海市富蘭德林律師事務所
- Copyright © 2019上海印搜文化傳媒股份有限公司 電話：18816622098
