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小標簽攪動大市場關注葡萄酒酒標技術發展

2013-07-11 11:03 來源：逸香網責編：錢瑩

摘要：: 2013中國國際葡萄酒標簽技術研討會在鳳凰山賓館舉行，研討會邀請到了全球知名的葡萄酒標設計、材料供應、印刷技術、配套貼標等企業的專業人士。

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　　【CPP114】訊：2013中國國際葡萄酒標簽技術研討會在鳳凰山賓館舉行，研討會邀請到了全球知名的葡萄酒標設計、材料供應、印刷技術、配套貼標等企業的專業人士。

　　“小標簽攪動大市場!煙臺葡萄酒企業在發展過程中除了注重酒的品質外，還需多花些心思留意一下酒瓶上的‘誘惑’。”中國印刷及設備器材工業協會榮譽顧問譚俊嶠在研討會上表示，每一張精美標簽給葡萄酒不僅是信息的傳遞，更是價值和理念的體現。

　　我國葡萄酒將采用耐用的不干膠酒標

　　推動葡萄酒酒標由濕膠貼方式轉為不干膠材料自動貼標，以適應市場的發展是本次研討會的核心主題。中糧集團中糧長城葡萄酒(煙臺)有限公司總工李澤福表示，目前煙臺企業使用的葡萄酒標簽多為濕膠標簽，通常以紋理紙或銅版紙作為承印材料，采用傳統印刷方式印刷。雖然傳統葡萄酒標簽的成本相對較低，但其存在很多局限性。

　　“濕膠標簽的材質選擇面相對較窄，由于濕膠標簽是后刷膠，對溫度的要求很高，溫度不合適將導致標簽受潮變形、起皺等現象，影響美觀。”李澤福表示，在運輸的過程中，葡萄酒的酒標容易受潮和磨損，往往會給企業帶來損失。與此同時，由于白葡萄酒的最佳飲用溫度為6～11℃，香檳和甜酒的最佳飲用溫度為5～8℃，故一般情況下這類酒需要冰鎮，這對標簽的耐水和抗潮性能提出了很高要求。不干膠材料的酒標可以使得葡萄酒在放入冰箱或冰桶時，標簽仍保持完好，而傳統濕膠標簽對這樣的使用環境無能為力。

　　李澤福說，在今后兩三年的時間內，中糧葡萄酒將全部采用不干膠標簽。“一枚不干膠標簽的成本大概在0.35元，傳統濕膠標簽只需0.27元，只比較每一枚標簽的價格，不干膠標簽的成本較高。”李澤福告訴記者，但是對于大多數企業來講，實際上使用不干膠標簽十分合算，而且生產企業規模越小，使用不干膠越有利。

　　葡萄酒標能提升品牌形象、產品附加值

　　“消費者在購買葡萄酒時，除了考慮到葡萄酒產地及品種外，葡萄酒包裝上的精致標簽同樣也是吸引顧客的一個重要因素。”在中國印刷及設備器材工業協會榮譽顧問譚俊嶠看來，葡萄酒標簽技術作為葡萄酒商品生產的重要環節，對提升葡萄酒品牌形象和產品附加值有重要作用。

　　“隨著葡萄酒市場的快速發展，作為商品流通中產品的‘身份證’，標簽的作用日漸突出。”中國印刷及設備器材工業協會副理事長兼秘書長陸長安表示，葡萄酒標簽的設計、印制和加工工藝將會越來越多地應用印刷、包裝、防偽的新技術及信息化技術，其功能的擴充也會由傳統的功能擴充到解決困擾企業的產品溯源、質量追溯，防偽防竄、物流管理、渠道管控等一系列關系品牌安全的重要問題，同時，也為印刷企業提供了從傳統包裝印刷向信息化管理、廣告宣傳、數字化營銷等為用戶提供增值服務的一體化解決方案發展。全球性品牌、地方性語言、個性化包裝等也將會從標簽印刷中得到體現，可以說，小小標簽，大千世界，標簽的功能通過創新性的設計會大大擴充，大有用武之地。

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　　近年來，我國葡萄酒行業發展迅猛。據統計2012年我國葡萄酒產量已經達到138.16萬升，同比增長16.9%，同年我國葡萄酒消費量達到22億瓶，同比增長37.5%，我國已經成為世界第五大葡萄酒消費國。

　　作為世界七大葡萄優質海岸之一、亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城，煙臺的葡萄酒已經成為一張獨具魅力的城市名片。2012年全市葡萄酒生產企業達到152家，其中規模以上企業36家。規模以上葡萄酒企業實現產量32.6萬千升、占全國的23.6%;完成主營業務收入257.2億元、利潤36.5億元、利稅49.8億元，分別占全國的58.7%、67.5%和59.3%。然而，葡萄酒企業在注重釀酒品質的同時，往往容易忽視酒瓶上的一枚小標簽所帶來的巨大作用。

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