問及這些熟食是否有隔夜的，一旁的銷售人員表示：“我們不賣隔夜熟食，上面日期都很新的。”記者見到，標簽上的分裝日期和保質期都是同一天。當記者又問為什么標簽上注明的是分裝日期而不是生產日期，她回答：“都是一樣的，就是今天。”“這么多熟食如果今天賣不完怎么辦？”“我們沒有剩下的，一天肯定賣完。”該銷售人員保證道。
　　
　　而此時，旁邊一名女顧客卻道破了“天機”：“昨晚我來時，就已看到這里還擺著一大堆包裝好的熟食，外觀、重量和價格都一樣，不可能這么巧吧！”
　　
　　反映
　　
　　難以避免有過期食品混雜其中
　　
　　“一般買超市包裝的食品，除了生產日期外，我們很少會留意它是否有生產方、生產地和聯系方式等。”家住高涼路的范女士表示，“尤其是熟食，上面的標簽一般都是寫著包裝日期，至于生產日期是否是包裝日期，只有超市才心中有數。因此，難免會有過期食品混雜其中。”
　　
　　范女士從事外貿中介工作，丈夫是深圳一名公務員，去年底，她的兒子也跟隨父親到深圳讀書，家中就長期只剩她獨自一人吃飯。為圖方便，她便經常到超市里買些現成的熟食，少去炒菜的麻煩。但有時也會買到過期、變質食品。
　　
　　“上個月初我到一家超市買了一盒超市包裝的涼拌菜，沒想到撕開保鮮膜時，里面的涼拌菜早已變味。后來我向超市理論，對方才終于退還了那盒涼拌菜的錢。”范女士憤然道。
　　
　　也有市民反映，一些超市自行打包售賣的食品畢竟無人監管，標簽也是自己貼，很容易將過期或變質、腐爛食品混雜其中，留下衛生安全隱患。市民梁先生告訴記者，有一次他到超市買水果，無意中看到銷售人員將一盒原本不新鮮的櫻桃撕開上層的保鮮膜，倒出一半后再在表面覆上一層新鮮櫻桃，混在一起重新稱重售賣。“同時，部分小超市自行包裝售賣的‘小炒食材’，根本沒有生產日期和保質期，同樣讓人不放心，畢竟里面混雜著豬肉、蔬菜，其保質時間都各有不同。因此，超市更應在食品外包裝標簽上仔細注明食用最佳時間，避免變質食材流入顧客餐桌。”
　　
　　分析
　　
　　自行包裝食品未標注齊全信息違法
　　
　　超市自行包裝食品后，上面的標簽到底該如何標注，有沒有相關規定？市消費者委員會秘書長廖黨告訴記者，根據食品安全法，要求食品經營者貯存或包裝散裝食品，應當在貯存或包裝位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱、地址及聯系方式等內容。預包裝食品的包裝上也應當有標簽，標簽應包含名稱、規格、凈含量、生產日期，保質期、貯存條件，成分或者配料表，以及生產者的名稱、地址和聯系方式，生產許可證編號等內容。
　　
　　廖黨表示，如果超市包裝食品后不按有關要求進行標注，就侵犯了消費者的知情權，違反了食品安全法和消費者權益法。市民一旦發現此現象，可向市消委會舉報。